Unser Konzept richtet sich an alle ernährungsbewussten Menschen, die nicht auf Genuss verzichten wollen. Unsere leckeren Flammkuchen werden mit frischen, selbstgefertigten Zutaten belegt. Dabei entstehen Gerichte die Tradition haben, aber auch eigene, neue Kreationen finden ihren Weg auf den Tisch. Unser Ziel ist dabei immer Zutaten aus der Region zu verwenden und dabei auch Unternehmen aus dem Bonner Raum zu unterstützen.

Unser Motto: So nah, wie möglich, so weit wie nötig.

Die Zutaten frisch vom Feld, bieten Abwechslung und bringen das auf den Teller, was Mutter Natur zu bieten hat. Bei uns ist aber nicht nur das Essen grün. Auch unsere nachhaltigen, kompostierbaren Verpackungen aus Zuckerrohr und unser Holzbesteck schonen die Umwelt.